La nostra storia
L'olio di batana si produce in Honduras da generazioni. Abbiamo scelto di portarlo così com'è — puro, onesto ed equo verso tutti coloro che lo lavorano.
L'olio proviene dalle noci della palma ojon, raccolte nelle foreste pluviali dell'Honduras con un metodo manuale tradizionale.
Acquistiamo direttamente dai raccoglitori locali a un prezzo equo, senza intermediari. Così la tradizione resta viva e piena di significato.
Nel vasetto entra solo l'olio — niente viene aggiunto, diluito o profumato. Come dev'essere.
Le noci vengono tostate, macinate e bollite finché non si libera un olio dorato intenso. L'intero processo è manuale e può durare un giorno intero.
Il risultato è un olio straordinariamente ricco, pieno di vitamina E e acidi grassi — esattamente come lo usano gli abitanti locali da secoli.
Crediamo che la cura migliore sia la più semplice — un solo ingrediente di cui potersi fidare.
